Valdubon 2008
Tinto
Alcohol %: 13%
Bodega: Bodegas Valdubon
Denominación de origen: Rivera de Duero
Precio: 10 €
Alcohol %: 13%
Bodega: Bodegas Valdubon
Denominación de origen: Rivera de Duero
Precio: 10 €
miércoles, 4 de septiembre de 2013
Vionta Albariño
Vionta 2011 Blanco
Tipos de uvas: Albariño
Alcohol %: 12.5%
Bodega: Bodegas Agnusdei
Denominación de origen: Albariño
Precio: 7 €
Mocen
Mocen 2012 Blanco
Tipos de uvas: Verdejo
Alcohol %: 13%
Bodega: Bodegas Mocen
Denominación de origen: Rueda
Precio: 5 €
Quinta de Tarsus
Quinta de Tarsus 2009 Tinto
Tipos de uvas: Tinta del país
Alcohol %: 14%
Bodega: bodegas Tarsus
Denominación de origen: Rivera de Duero
Precio: 9 €
TORTILLA DE PATATA RELLENA DE MORCILLA
RECETA PARA 4 PERSONAS
Lo primero que hacemos para realizar esta receta, es coger 5 patatas medianas y las pelamos y cortamos en laminas lo mas finas que podamos.
Cogemos media cebolla y troceamos.
Cogemos una sartén con abundante aceite y calentamos, cuando tengamos caliente el aceite añadimos las patatas troceadas y la cebolla, vamos haciendo a fuego medio.
Por otra parte cogemos una morcilla (yo en este caso he utilizado una morcilla sanabresa) y en una sartén aparte la desmigajamos y freímos, reservamos.
En un bol cogemos 5 huevos grandes y batimos, también reservamos.
Una vez tengamos las patatas las sacamos en un plato aparte para quitar el máximo aceite que podamos y mezclamos con los huevos que hemos batido, añadimos la morcilla también. Salamos la mezcla.
Cuando lo tengamos mezclado, cogemos una sartén y añadimos una pizca de aceite para pasar a cuajar la tortilla y ya tendremos este plato típico nuestro.
Cortamos la ración que quiera cada comensal y Emplatamos.
INGREDIENTES:
5 patatas medianas
5 huevos grandes
1/2 cebolla
1/2 morcilla (la que mas nos guste)
sal
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| TORTILLA DE PATATA RELLENA DE MORCILLA |
Lo primero que hacemos para realizar esta receta, es coger 5 patatas medianas y las pelamos y cortamos en laminas lo mas finas que podamos.
Cogemos media cebolla y troceamos.
Cogemos una sartén con abundante aceite y calentamos, cuando tengamos caliente el aceite añadimos las patatas troceadas y la cebolla, vamos haciendo a fuego medio.
Por otra parte cogemos una morcilla (yo en este caso he utilizado una morcilla sanabresa) y en una sartén aparte la desmigajamos y freímos, reservamos.
En un bol cogemos 5 huevos grandes y batimos, también reservamos.
Una vez tengamos las patatas las sacamos en un plato aparte para quitar el máximo aceite que podamos y mezclamos con los huevos que hemos batido, añadimos la morcilla también. Salamos la mezcla.
Cuando lo tengamos mezclado, cogemos una sartén y añadimos una pizca de aceite para pasar a cuajar la tortilla y ya tendremos este plato típico nuestro.
Cortamos la ración que quiera cada comensal y Emplatamos.
5 patatas medianas
5 huevos grandes
1/2 cebolla
1/2 morcilla (la que mas nos guste)
sal
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